baharatlı mercimek çorbası

Tarif sofra dergisinden Elif Korkmazel'e ait..Aslı reyhanlı mercimek çorbası idi ancak taze reyhan evde olmadığı için reyhan kullanmadan yaptım, adını da baharatlı mercimek çorbası koydum..
Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• 1 adet soğan rendelenmiş
• 7-8 su bardağı su
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 çorba kaşığı salça veya domates rendesi
• yarımşar çay kaşığı karabiber ve pulbiber
• 1 çay kaşığı nane
• tuz

Yapılışı

• Çorba tenceresine kırmızı mercimek, tereyağ, salça, pirinç, soğan ve suyu koyup 20 dk kaynatın.
• Baharatları ekleyin, tuzunu ayarlayın, koyu ise sıcak su eklenebilir
• 10 dk daha kaynatıp ocağı kapatın
• Limon suyu ile servis yapın