çatal çörek

Bugün akşam çayının yanına çatal çörek yaptık.Ben çok beğendim, size de öneririm..Bu ölçülerle 12 adet çatal çıkıyor, isterseniz ölçüyü iki veya üç kat yapabilirsiniz..

Malzemeler

• 125 gr eritilmiş margarin
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı mahlep
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 3-3,5 su bardağı un
• 1 adet kabartma tozu
• 1 yumurta

Yapılışı

• Margarin, yoğurt, sıvıyağ, şekeri karıştırma kabına alıp mikserle çırpın.
• Üzerine elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin, yumurtanın sarısını ayırıp beyazını karışıma ekleyin, yoğurun.
• Hamuru 12 eşit parçaya bölün, her parçayı uzun rulo yapıp çatal şeklini verin.
• Tepsiye döşeyin, üzerine yumurta sarısı sürün, isterseniz çörek otu serpebilirsiniz. [ben unutmuşum:) ]